10
بزودی!

قبلا عضو ایران پلنر بوده ام!

به ما بپیوندید!

بازیابی کلمه عبور

بروز خطا

نام کاربری یا کلمه عبور اشتباه می باشد.

خوش آمدی!

از اینکه به خانواده بزرگ ایران پلنر پیوستید خوشحالیم!

عضویت شما با موفقیت صورت پذیرفت.

ایمیل فعال سازی به ارسال شد.

بروز مشکل

اطلاعات وارد شده را مجددا بررسی نمایید.

بادمجان پلو

بادمجان پلو

دستور پخت بادمجان پلو
بادمجان پلو از غذاهای محلی استان قزوین است. مواد لازم: برنج 1کیلوگرم بادمجان حلقه شده 1 کیلوگرم پیاز سرخ‌شده 1 پیمانه گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم گوجه‌فرنگی حلقه شده 2 پیمانه یا 5 عدد رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن نصف پیمانه نمک، ادویه و زردچوبه به میزان لازم

 بادمجان‌ها را سرخ کرده و در ظرفی دیگر، گوشت را با پیاز داغ و کمی گوجه‌فرنگی تفت دهید و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. برنج را شسته و آبکش کنید. سپس از کف قابلمه لابه‌لای آن گوشت، بادمجان و گوجه‌فرنگی قرار داده، نصف لیوان روغن و آب ریخته و آن را دم کنید.

 

تجربه یا سوالات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.