بزودی!

قبلا عضو ایران پلنر بوده ام!

به ما بپیوندید!

بازیابی کلمه عبور

بروز خطا

نام کاربری یا کلمه عبور اشتباه می باشد.

خوش آمدی!

از اینکه به خانواده بزرگ ایران پلنر پیوستید خوشحالیم!

عضویت شما با موفقیت صورت پذیرفت.

ایمیل فعال سازی به ارسال شد.

بروز مشکل

اطلاعات وارد شده را مجددا بررسی نمایید.

کوکوی شیرین قزوینی

کوکوی شیرین قزوینی

دستور پخت کوکوی شیرین قزوینی
کوکوی شیرین از غذاهای محلی استان قزوین است. مواد لازم سیب‌زمینی متوسط 5 عدد تخم‌مرغ 4 عدد شکر 1 پیمانه آب و گلاب 1 پیمانه زعفران به میزان لازم روغن مایع و نمک به میزان لازم

سیب‌ زمینی‌ها را پخته و زمانی که هنوز گرم هستند، چرخ کرده یا به صورت ریز رنده کنید. در ظرفی دیگر تخم‌مرغ‌ها را هم بزنید، دو قاشق از شکر، روغن و نمک را به همراه سیب‌ زمینی‌ها به آن بی افزایید و با هم مخلوط کنید. درون ماهیتابه ای کمی روغن ریخته و وقتی کمی داغ شد مایه کوکو را در آن بریزید. هنگامی که مواد کمی خود را گرفتند، آن ها را برگردانید تا طرف دیگرشان نیز سرخ و طلایی شود. شکر، آب، گلاب و زعفران را با هم مخلوط، درون ظرفی دیگر روی حرارت بگذارید و وقتی چند جوش خورد آن را روی کوکوهای آماده شده، ریخته و اجازه دهید تا با حرارت کم به خورد مواد بروند.

تجربه یا سوالات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.
نمایش نظرات: