بزودی!

قبلا عضو ایران پلنر بوده ام!

به ما بپیوندید!

بازیابی کلمه عبور

بروز خطا

نام کاربری یا کلمه عبور اشتباه می باشد.

خوش آمدی!

از اینکه به خانواده بزرگ ایران پلنر پیوستید خوشحالیم!

عضویت شما با موفقیت صورت پذیرفت.

ایمیل فعال سازی به ارسال شد.

بروز مشکل

اطلاعات وارد شده را مجددا بررسی نمایید.

دنده پلو

دنده پلو

دستور پخت دنده پلو
مواد لازم: دنده گوسفند 1 کیلوگرم برنج آبکشی 6 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم پیاز داغ 3 قاشق سوپ خوری زیره پلویی ساییده شده 2 قاشق سوپ خوری دارچین 1 قاشق سوپ خوری

 ابتدا كمی روغن و زردچوبه كف قابلمه ریخته، روی حرارت قرار می‌‌دهیم تا روغن بجوشد.

دنده‌ها را نمك و فلفل زده و از طرف چربی دنده كف قابلمه می‌چینیم و زیر آن را خیلی خیلی كم می كنیم.
در ظرفی جداگانه برنج را به مرحله آبكشی رسانده و پس از آبكش كردن آن را روی دنده ها ریخته و لابه‌لای آن پیاز داغ، زیره و دارچین قرار می‌دهیم.

در قابلمه را دم‌ كنی گذاشته و با شعله ملایم دو ساعت دم می‌كنیم تا گوشت دنده پخته و برنج هم دم بكشد. پس از پخت، برنج را در دیس برمی‌گردانیم تا ته دیگ دنده آن دیده شود.

تجربه یا سوالات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.
نمایش نظرات: