بزودی!

قبلا عضو ایران پلنر بوده ام!

به ما بپیوندید!

بازیابی کلمه عبور

بروز خطا

نام کاربری یا کلمه عبور اشتباه می باشد.

خوش آمدی!

از اینکه به خانواده بزرگ ایران پلنر پیوستید خوشحالیم!

عضویت شما با موفقیت صورت پذیرفت.

ایمیل فعال سازی به ارسال شد.

بروز مشکل

اطلاعات وارد شده را مجددا بررسی نمایید.

یتیمک

یتیمک

دستور پخت یتیمک
یتیمک از غذاهای محلی استان بوشهر است. مواد لازم: بادمجان ۴عدد پیاز 1 عدد لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه آب تمبر هندی یک دوم لیوان نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آب 1 لیوان روغن به میزان لازم

 ابتدا لوبیا را روی حرارت قرار می دهیم تا به خوبی پخته شود.

سپس بادمجان را به صورت نگینی درشت و پیاز را به صورت نگینی کوچک خرد می کنیم. پیاز خرد شده را سرخ می کنیم بعد بادمجان را به آن می افزاییم. سپس نمک فلفل و زردچوبه را به میزان دلخواه اضافه می کنیم. یک لیوان آب را به آن افزوده و می گذاریم، پخته شود.

در آخر لوبیا پخته شده را به این مواد افزوده و 1 لیوان آب تمر هندی را اضافه می کنیم و می گذاریم جا بیفتد و غذا آماده شود.

تجربه یا سوالات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.
نمایش نظرات: