بزودی!

قبلا عضو ایران پلنر بوده ام!

به ما بپیوندید!

بازیابی کلمه عبور

بروز خطا

نام کاربری یا کلمه عبور اشتباه می باشد.

خوش آمدی!

از اینکه به خانواده بزرگ ایران پلنر پیوستید خوشحالیم!

عضویت شما با موفقیت صورت پذیرفت.

ایمیل فعال سازی به ارسال شد.

بروز مشکل

اطلاعات وارد شده را مجددا بررسی نمایید.

آش زرشک (آش زرک)

آش زرشک (آش زرک)

دستور پخت آش زرشک (آش زرک)
مواد لازم: برنج ۳۷۵ گرم سبزی آش (تره، جعفری، شنبلیله و اسفناج) ۱ کیلوگرم فلفل، زردچوبه، نمک به میزان لازم آب زرشک ۵ فنجان لپه ۷۵ گرم پیاز ۲۷۵ گرم نعناع ۳ قاشق سوپخوری گلپر به مقدار لازم

سبزی آش یعنی تره، جعفری، شنبلیله و اسفناج را پاک کرده و خرد می کنیم.

سپس سبزیجات و برنج را با سه کاسه آب می پزیم.

زمانی که برنج پخته شد و لعاب داد، یک پیاز درشت را حلقه کرده و همراه زرد چوبه و نمک تفت می دهیم.

پس از اضافه کردن آب زرشک، پیاز را نیز به آش اضافه می نماییم.

در ادامه مقداری گلپر نرم هم در آش ریخته و نعناع داغ آماده شده را نیز روی آن می ریزیم.

تجربه یا سوالات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.
نمایش نظرات: