بزودی!

قبلا عضو ایران پلنر بوده ام!

به ما بپیوندید!

بازیابی کلمه عبور

بروز خطا

نام کاربری یا کلمه عبور اشتباه می باشد.

خوش آمدی!

از اینکه به خانواده بزرگ ایران پلنر پیوستید خوشحالیم!

عضویت شما با موفقیت صورت پذیرفت.

ایمیل فعال سازی به ارسال شد.

بروز مشکل

اطلاعات وارد شده را مجددا بررسی نمایید.

قلیه تخم مرغ

قلیه تخم مرغ

دستور پخت قلیه تخم مرغ
مواد لازم: تخم مرغ ۵ عدد سبزی (گشنیز و شوید) 500 گرم آرد گندم یک پیمانه پیاز و سیر به میزان لازم تمبرهندی یک قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه به میزان دلخواه گرد لیمو به میزان دلخواه روغن به مقدار لازم آب به مقدار لازم رب گوجه فرنگی (یا گوجه فرنگی که نگینی خرد شده باشد) به میزان دلخواه

ابتدا سیر کوبیده شده را درون روغن سرخ کرده و پیاز خرد شده را نیز به آن اضافه می کنیم . سبزی ماهی خرد کرده را به سیر و پیاز سرخ شده اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا تمام مواد سرخ شوند،آنگاه تخم مرغ های زده شده را نیز به آن  اضافه نموده و به همراه رب گوجه فرنگی با مواد به خوبی هم زده و مخلوط می کنیم .

در مرحله بعد تمرهندی را به مواد افزوده و آرد گندمی را که در اختیار داریم را در آب حل کرده و به مواداضافه می کنیم .

در مرحله آخر زردچوبه ، نمک ،گرد لیمو و دو لیوان آبی را که داشتیم ، به مواداضافه کرده و می گذاریم جا بیفتد.

تجربه یا سوالات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.
نمایش نظرات: