بزودی!

قبلا عضو ایران پلنر بوده ام!

به ما بپیوندید!

بازیابی کلمه عبور

بروز خطا

نام کاربری یا کلمه عبور اشتباه می باشد.

خوش آمدی!

از اینکه به خانواده بزرگ ایران پلنر پیوستید خوشحالیم!

عضویت شما با موفقیت صورت پذیرفت.

ایمیل فعال سازی به ارسال شد.

بروز مشکل

اطلاعات وارد شده را مجددا بررسی نمایید.

تاک پلو

تاک پلو

دستور پخت تاک پلو
برنج 3 پیمانه برگ مو 300 گرم مرغ بدون استخوان 500 تا 600 گرم پیاز 1 عدد سویا سس 1 قاشق غذاخوری پودر خردل 1 قاشق چایخوری گرد لیمو عمانی 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم ادویه و زردچوبه به میزان لازم زعفران به میزان لازم روغن به میزان لازم

 

مرغ ها را به تکه های کوچک تقسیم کرده همراه با  پیاز خرد شده، پودر لیمو عمانی، پودر خردل، سویا سس، نمک و زعفران به مرغ اضافه کنید و بگذارید داخل یخچال برای حداقل ۱ ساعت بماند.این کار باعث مزه دار شدن مرغ ها م یشود.
برگ موها را شسته، خرد کنید و در یک قابلمه برای چند دقیقه بپزید و سپس آبکششان کنید. برنج را به روش کته یا آبکش آماده کرده با برگ مو ها مخلوط کنید و بگذارید تا پلو دم بکشد.
در این فاصله درون یک قابلمه روغن بریزید و مرغ ها را به آن اضافه کنید و بگذارید تا مرغ ها سرخ شوند و بعد هم به آن کمی زردچوبه و ادویه بزنید و بگذارید تا با کمی آب خوب بپزد و به همراه پلو سرو کنید.
تجربه یا سوالات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.
نمایش نظرات: