بزودی!

قبلا عضو ایران پلنر بوده ام!

به ما بپیوندید!

بازیابی کلمه عبور

بروز خطا

نام کاربری یا کلمه عبور اشتباه می باشد.

خوش آمدی!

از اینکه به خانواده بزرگ ایران پلنر پیوستید خوشحالیم!

عضویت شما با موفقیت صورت پذیرفت.

ایمیل فعال سازی به ارسال شد.

بروز مشکل

اطلاعات وارد شده را مجددا بررسی نمایید.

سورانه

سورانه

دستور پخت سورانه
مواد لازم: پیاز سرخ شده 2 قاشق غذاخوری رب انار 2 الی 3 قاشق غذاخوری روغن به مقدار لازم شکر درصورت نیاز فلفل سیاه به مقدار لازم گوشت چرخ کرده 200 گرم گیاه سورانه يك دسته نمک به مقدار لازم

برگ‌های سورانه را از هم جدا کرده، انتها و سر زرد برگ‌ها را با قیچی گرفته و بعد خوب می شوییم.

بعد از خشک شدن، برگ‌ها را به طول ۲ سانتی‌متر قیچی کرده و با زردچوبه و روغن کمی تفت می دهیم. سپس یک الی یک و نیم لیوان آب اضافه کرده و روی حرارت می گذاریم تا بپزد.

در این فاصله گوشت را هم با روغن کمی تفت داده، نمک و زردچوبه و فلفل را افزوده و گوشت را به سورانه اضافه می کنیم تا با هم طی 30 دقیقه بپزند.

سپس رب انار اضافه می نماییم و در آخر پیاز داغ را ریخته و پس از چند جوش شعله را خاموش می کنیم.

تجربه یا سوالات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.
نمایش نظرات: