بزودی!

قبلا عضو ایران پلنر بوده ام!

به ما بپیوندید!

بازیابی کلمه عبور

بروز خطا

نام کاربری یا کلمه عبور اشتباه می باشد.

خوش آمدی!

از اینکه به خانواده بزرگ ایران پلنر پیوستید خوشحالیم!

عضویت شما با موفقیت صورت پذیرفت.

ایمیل فعال سازی به ارسال شد.

بروز مشکل

اطلاعات وارد شده را مجددا بررسی نمایید.

بیلهرپلو

بیلهرپلو

دستور پخت بیلهرپلو
بیلهر پلو از غذاهای محلی استان کهگیلویه و بویراحمد است. مواد لازم (برای۴ نفر): گوشت گوساله قیمه‌ای ۳۰۰ گرم کنگر خرد شده ۳ پیمانه پیاز خرد شده ۱ پیمانه برنج ۳ لیوان روغن ذرت ۳ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران به میزان لازم

ابتدا پیازهای خردشده را در روغن ذرت تفت می دهیم. سپس کنگرها را که از قبل شسته و خرد کرده‌ایم، به آن می افزاییم. سپس بعد ازاضافه کردن ادویه‌های یاد شده، تکه‌های گوشت را نیز به این محتویات می افزاییم. بعد از اضافه کردن کمی آب به این مخلوط، اجازه می دهیم تا تمامی اجزای تشکیل دهنده آن پخته شوند. در قابلمه‌ای دیگر نیز برنج را به مرحله آبکشی می رسانیم و در لابه لای آن از مایه‌ای که آماده کرده‌ایم، می ریزیم. به این ترتیب با گذشت چند دقیقه و آماده شدن برنج، بیلهرپلویآماده خوردن خواهد بود.

تجربه یا سوالات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.
نمایش نظرات: