بزودی!

قبلا عضو ایران پلنر بوده ام!

به ما بپیوندید!

بازیابی کلمه عبور

بروز خطا

نام کاربری یا کلمه عبور اشتباه می باشد.

خوش آمدی!

از اینکه به خانواده بزرگ ایران پلنر پیوستید خوشحالیم!

عضویت شما با موفقیت صورت پذیرفت.

ایمیل فعال سازی به ارسال شد.

بروز مشکل

اطلاعات وارد شده را مجددا بررسی نمایید.

شله ماشکی

شله ماشکی

دستور پخت شله ماشکی
آش شله ماشکی از غذاهای محلی استان کهگیلویه و بویراحمد است. مواد لازم: آب ۵ پیمانه ماش ۱ پیمانه برنج ۱/۵ پیمانه کنجد ۱ پیمانه اناردانه ۱ پیمانه در صورت تمایل از آب نارنج‌ استفاده شود. زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق غذاخوری پیاز داغ به میزان لازم

ابتدا آب‌ را در قابلمه‌ ریخته‌ و ماش‌ را به‌ آن‌ اضافه‌ کرده‌ و می‌گذاریم‌ تا پخته‌ شود. بعد برنج‌ را در آن‌ می‌ریزیم‌ و خوب‌ به هم‌ می‌زنیم‌. آن گاه‌ کنجدها راکوبیده‌ و به‌ مواد اضافه‌ می‌کنیم‌. انار دانه‌ را می‌جوشانیم‌ و آبش‌ را در مواد می‌ریزیم‌. در این‌ فاصله‌ پیاز داغ‌ را درست‌ کرده‌ و زردچوبه‌ را به‌ آن‌ اضافه‌ می‌کنیم‌ و این‌ مواد را روی‌ محتویاتی‌ که‌ در حال‌ پخت‌ است‌ می‌ریزیم‌ و می‌گذاریم‌ با حرارت‌ کم‌ به‌ مدت‌ ۱۰ دقیقه‌ بپزد. پس از ۱۰ دقیقه‌ میل می کنیم.

تجربه یا سوالات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.
نمایش نظرات: