بزودی!

قبلا عضو ایران پلنر بوده ام!

به ما بپیوندید!

بازیابی کلمه عبور

بروز خطا

نام کاربری یا کلمه عبور اشتباه می باشد.

خوش آمدی!

از اینکه به خانواده بزرگ ایران پلنر پیوستید خوشحالیم!

عضویت شما با موفقیت صورت پذیرفت.

ایمیل فعال سازی به ارسال شد.

بروز مشکل

اطلاعات وارد شده را مجددا بررسی نمایید.

آش میوه اردبیل

آش میوه اردبیل

دستور پخت آش میوه اردبیل
آش میوه از غذاهای محلی استان اردبیل است. آش میوه اردبیل مواد لازم: پیاز 500 گرم عدس یک لیوان نخود یک لیوان لوبیا چیتی یک لیوان آلبالو (تازه یا خشک) ۵۰ گرم ذغال اخته ۵۰ گرم زردآلو ۴ عدد آلو بخارا (زرد) ۵۰ گرم رشته آشی ۲۰۰ گرم رب گوجه یک قاشق غذا خوری گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم روغن، نمک، فلفل، زردچوبه، نعناع خشک

نخود و لوبیا را از روز قبل خیس کنید. یک پیاز را خرد کرده و با حبوبات بپزید. میوه‌ها را اضافه کنید. یک پیاز را رنده کرده و همراه با گوشت، نمک، فلفل، زردچوبه و مقداری نعناع خشک به صورت کوفته قلقلی در آورده و داخل حبوبات و میوه‌های پخته شده بریزید.

بعد از پختن حبوبات و میوه‌ها و گوشت، رشته آشی را به آن اضافه کنید و یک قاشق رب گوجه فرنگی را که در کمی آب گرم رقیق کرده‌ اید به آن بی افزایید. آش را داخل ظروف مناسب بریزید و با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین کنید.

تجربه یا سوالات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.
نمایش نظرات: