بزودی!

قبلا عضو ایران پلنر بوده ام!

به ما بپیوندید!

بازیابی کلمه عبور

بروز خطا

نام کاربری یا کلمه عبور اشتباه می باشد.

خوش آمدی!

از اینکه به خانواده بزرگ ایران پلنر پیوستید خوشحالیم!

عضویت شما با موفقیت صورت پذیرفت.

ایمیل فعال سازی به ارسال شد.

بروز مشکل

اطلاعات وارد شده را مجددا بررسی نمایید.

خورش فسنجان و کشک

خورش فسنجان و کشک

دستور پخت خورش فسنجان و کشک
مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: کشک ۲ پیمانه فیله مرغ ۵۰۰ گرم مغز گردوی ساییده ۲۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد سیر ۵ حبه نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم

 سینهٔ مرغ را به قطعات متوسط خرد می نماییم و با پیاز رنده شده و چند حبه سیر، مقداری زردچوبه، فلفل و روغن تفت می دهیم تا آب پیاز و مرغ گرفته شود. مغز گردوی پودر شده را افزوده، بعد از چند بار هم زدن، ۱ لیتر آب اضافه می کنیم تا گوشت پخته شود. بعد از یک ساعت، کشک را اضافه کرده و شعله را ملایم می کنیم تا گردو روغن انداخته و گوشت مرغ کاملا پخته و حالت ریش‌ریش پیدا کند.سپس این خورشت را در کنار برنج سرو می کنیم.

تجربه یا سوالات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.
نمایش نظرات: