بزودی!

قبلا عضو ایران پلنر بوده ام!

به ما بپیوندید!

بازیابی کلمه عبور

بروز خطا

نام کاربری یا کلمه عبور اشتباه می باشد.

خوش آمدی!

از اینکه به خانواده بزرگ ایران پلنر پیوستید خوشحالیم!

عضویت شما با موفقیت صورت پذیرفت.

ایمیل فعال سازی به ارسال شد.

بروز مشکل

اطلاعات وارد شده را مجددا بررسی نمایید.

ناز خاتون

ناز خاتون

دستور پخت ناز خاتون
مواد لازم ناز خاتون برای 4 نفر: بادمجان قلمی ۸ عدد گوجه فرنگی درشت ۵ عدد آب غوره یک دوم لیوان نعناع خشک یک قاشق غذا خوری پیاز رنده شده ۳ قاشق سوپ خوری گل پر یک قاشق غذاخوری آب انار ۲ لیوان

ادمجان‌ را می‌توان کبابی کرد و یا در صورت دلخواه آن را در فر به مدت 30 دقیقه قرار داد تا نرم شوند. سپس پوست آن را گرفته و خوب ساطوری کنید. مقداری آبجوش روی گوجه فرنگی‌ بریزید تا پوست آن به راحتی کنده شود. سپس گوجه‌ها را خرد کرده و کنار بگذارید. بادمجان ساطوری شده را همراه با آب انار و آب غوره بگذارید تا آهسته بجوشد و غلیظ شود. گل پر، نعناع و پیاز رنده شده را افزوده و از روی شعله بر دارید و با گوجه فرنگی خرد شده مخلوط کنید. نازخاتون را می توانید با مقداری گردوی خرد شده تزیین کنید.

تجربه یا سوالات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.
نمایش نظرات: