بزودی!

قبلا عضو ایران پلنر بوده ام!

به ما بپیوندید!

بازیابی کلمه عبور

بروز خطا

نام کاربری یا کلمه عبور اشتباه می باشد.

خوش آمدی!

از اینکه به خانواده بزرگ ایران پلنر پیوستید خوشحالیم!

عضویت شما با موفقیت صورت پذیرفت.

ایمیل فعال سازی به ارسال شد.

بروز مشکل

اطلاعات وارد شده را مجددا بررسی نمایید.

قلیه کدو

قلیه کدو

دستور پخت قلیه کدو
لوبیا قرمز 50 گرم ماش 150 گرم کدو حلوایی پوست کنده 350 گرم روغن 100 گرم پیاز سرخ شده 3 قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی شکر 100 گرم دارچین 1 قاشق مرباخوری گردو و پودر نارگیل به میزان لازم

لوبیا قرمز و ماش را شب قبل خیس می کنیم. ابتدا لوبیا را می پزیم، نیم‌ پز که شد ماش را اضافه می کنیم تا هر دو کاملا پخته شوند.

 کدو حلوایی را پوست کنده و در مقداری روغن سرخ می نمائیم.

 تمام مواد پخته شده را همراه با پیاز سرخ کرده، نمک، فلفل، زردچوبه و مقداری آب در ظرفی می ریزیم و در آن را می گذاریم تا کاملا پخته و له شود.

سپس شکر و دارچین را اضافه می کنیم و پس از چند جوش هنگامی که غذا جا افتاد در ظرف مورد نظر کشیده و با مقداری گردو و نارگیل پودر شده تزیین و با نان میل می کنیم.

تجربه یا سوالات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.
نمایش نظرات: